Como parte de las acciones de
fiscalización en el marco de la vendimia 2026, el Seremi de Agricultura del
Maule acompañó a un equipo del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), quienes
acudieron hasta la viña Terranoble para verificar el cumplimiento de la Ley de
alcoholes.
El Seremi de Agricultura,
Alejandro Muñoz señaló que “Estamos en una bodega de vinos apoyando las
labores de fiscalización que realiza uno de los servicios nuestros del
ministerio de Agricultura, el SAG, en la temporada de vendimia. Es sumamente
importante la presencia del SAG pues con ello se realiza una fiscalización para
certificar que el proceso de elaboración del vino cuenta con sus controles
sanitarios, evitar el posible uso de uvas de mesa, controles de agua y
pertinencia de que cada una de las variedades cumpla con sus controles
asociados a la rotulación final del vino”.
Como parte de las actividades
habituales de control y fiscalización de la Ley Nº18.455, o Ley de Alcoholes,
el SAG desarrolla durante todo el año actividades de fiscalización, las que se
intensifican entre los meses de febrero y junio y especialmente durante el
proceso de vendimia.
Estas actividades tienen la finalidad
-entre otros objetivos- de evitar la mezcla indebida de mostos y vinos de cepas
tradicionales con aquellos que resulten del procesamiento de uva de mesa, si es
que hubiese, para evitar así falsificaciones. También, se coordinan acciones
con otros equipos de la división de protección agrícola de SAG para realizar
controles sanitarios en bodegas y carreteras que revisen las medidas de control
de plagas y enfermedades como es el caso de la Lobesia Botrana.
Juan Carlos Martínez, encargado
regional de vinos y alcoholes de SAG Maule explicó el procedimiento: “estamos
presentes acá en los viñedos de la empresa Terranoble, que es una de las más
importantes de la provincia de Talca, que cumple con todo el proceso desde su
producción de viñas hasta el proceso de envasado y exportación. Lo que
pretendemos controlar acá es un punto crítico dentro de la cadena productora
que es el origen de la uva, controlamos tanto por las guías de traslado y los
certificados de denominación de origen que deben traer las uvas que ingresan
acá”.
La región del Maule es la
principal región elaboradora de vinos a nivel nacional con aproximadamente el
50% de la producción y concentra el 40% de la superficie de viñedos, razón por
la cual las fiscalizaciones en este rubro son muy relevantes.
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