ENBHIGA 2024: Sabores de la Comarca y un paso histórico para la educación gastronómica en la Patagonia
A pocos días de la realización de ENBHIGA 2024 Sabores de la Comarca, en Viedma, Carmen de Patagones y El Cóndor, provincia de Río Negro, se anunció un convenio de colaboración entre ENBHIGA y el Instituto Superior de Educación Técnica Profesional (ISETP) de Bariloche.
Este acuerdo, firmado con la dirección de Carla Divito, marca un hito para la educación técnica en la región. Según Divito, será una valiosa herramienta para los alumnos interesados en adquirir experiencias prácticas tanto dentro como fuera de San Carlos de Bariloche.
Bajo la dirección de Carlos Snaimon, ENBHIGA continúa fortaleciendo el turismo a través de la comunicación y la educación. Además del convenio, presentará su plan de acción 2025 y realizará intervenciones gastronómicas en la capital de Río Negro, consolidándose como un evento clave para el desarrollo turístico regional.
Detalles del evento:
Fecha: Próxima semana
Lugares: Viedma, Carmen de Patagones y El Cóndor
Participantes:
8 alumnos del ISETP
30 alumnos de Viedma
15 cocineros profesionales
Productores emprendedores
Más de 20 medios de comunicación
Actividades destacadas:
Recorrido histórico y cultural
Visita a la lobería
Intervenciones gastronómicas únicas
Este evento promete ser el inicio de nuevas colaboraciones para potenciar el turismo y destacar los sabores de la región patagónica. ¡No te lo pierdas y descubre lo mejor de la gastronomía y la cultura de la Patagonia!
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