● Creado en 1876, el Instituto G. B. Cerletti fue la primera escuela
enológica de Italia y actualmente es uno de los máximos referentes en
el rubro vitivinícola.
● Invitados a la comuna de Conegliano, el CFT San Agustín enviará una
delegación de dos estudiantes y una docente, para realizar una
pasantía en esta reconocida institución europea.
Una completa inmersión en el mundo de la producción de la uva y el
vino en tierras italianas, vivirán dos estudiantes -un talquino y una
curicana- en la zona norte de la península itálica, específicamente en el
Instituto Estatal G. B. Cerletti: un centro de estudios que ha recorrido una
larga historia hasta llegar a ser lo que es hoy, pues es uno de los referentes en
temas de vitivinicultura a nivel mundial. Su fundación data de 1876, y
actualmente ofrece cursos de formación que incluyen educación superior
técnica.
En el marco del convenio de colaboración firmado entre dicho instituto y el
CFT San Agustín, el próximo 27 de agosto una delegación de nuestra
institución viajará hasta la escuela italiana para participar del proceso de
vendimia y conocer las tecnologías que se han desarrollado en el viejo
continente durante un mes.
En este contexto, el pasado 9 de agosto las autoridades de la institución
participaron de una reunión de coordinación con Paula Romero, jefa de
carrera de Técnico en Vinicultura, quien viajará a Italia junto a dos
estudiantes de la carrera. Además, se firmará el convenio que certifica la
cobertura total de esta experiencia.
“Tenemos una relación de larga data con el Instituto Cerletti. En abril
recibimos a un grupo de estudiantes, quienes conocieron nuestro trabajo. Y
hoy estamos contentos de poder enviar a dos estudiantes y una jefa de
carrera a vivir la experiencia en una de las escuelas vitivinícolas más antiguas
e importantes del mundo. Esto significa un avance que traspasa las fronteras
de nuestro país”, señaló el rector del CFT San Agustín, Sergio Morales Díaz, a
propósito de este hito, que se enmarca en fomentar experiencias de
internacionalización profesional, con el objetivo de enriquecer la experiencia
formativa de las y los estudiantes.
“Hace ya varios años, que nuestra institución ha firmado una serie de
convenios colaborativos con instituciones extranjeras de países como Italia,
España y Francia, y se espera poder avanzar en este sentido, porque es un
aporte en un amplio sentido, para nuestra comunidad”, señaló Andrea
Castillo, directora general de Vinculación con el Medio.
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